編著：李喜范 王志新 薛 峰
出版：吉林科學(xué)技術(shù)出版社
定價：28.00元
郵購：吉林省林學(xué)會
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主要內(nèi)容：天麻是吉林省長白山區(qū)特有的山珍之一，長白山區(qū)天麻主要特點(diǎn)是成麻含水量低，折干率高，其含水量70％以內(nèi)，同時天麻素含量高，我省長白山是烏桿天麻重大產(chǎn)區(qū)，被稱為“北麻”。北麻是全國天麻中品質(zhì)最好的，產(chǎn)品售價為南麻5—6倍，具有很高的經(jīng)濟(jì)開發(fā)價值。但由于長期不合理開發(fā)利用，長白山區(qū)天麻已經(jīng)成為稀有的藥用植物，嚴(yán)重破壞了生態(tài)平衡，導(dǎo)致了人們?nèi)找嫘枨蟮奈镔|(zhì)要求和保護(hù)生態(tài)平衡的矛盾的產(chǎn)生。因此，天麻人工林下栽培技術(shù)成為了協(xié)調(diào)這一矛盾的必要紐帶。
本書編著者多年來從事天麻的品種選育和林下栽培工作。該書從天麻的起源、栽培歷史及發(fā)展概況為切入點(diǎn)，介紹了天麻的起源、我國人工栽培天麻的歷史、天麻的有效成分及藥理作用、對國內(nèi)外天麻市場和發(fā)展前景進(jìn)行了分析以及天麻栽培技術(shù)的研究歷程。闡述了天麻包括天麻的形態(tài)特征和自然界天麻的生長發(fā)育過程的植物學(xué)特性；詳細(xì)說明了天麻種子的特性、天麻生長與共生萌發(fā)菌(蜜環(huán)茵)的關(guān)系、天麻生長發(fā)育具備的條件等生物學(xué)特性；說明了適宜天麻生長的生境，包括土壤的要求、地塊的選擇、光溫水氣熱的要求等；介紹了天麻共生萌發(fā)菌(蜜環(huán)菌)的生產(chǎn)技術(shù)，包括菌種生產(chǎn)的設(shè)施與設(shè)備、菌種生產(chǎn)的材料準(zhǔn)備、蜜環(huán)菌的培養(yǎng)制作技術(shù)等方面；詳細(xì)闡述了種麻的選擇、種子培育及苗床管理、萌發(fā)菌拌種等、有性繁殖和無性繁殖等栽培技術(shù)等天麻種子的培養(yǎng)過程和栽培技術(shù)；最后主要說明了天麻的主要產(chǎn)品及特點(diǎn)，天麻的加工工藝等。是希望讀者通過閱讀本書，對長白山區(qū)天麻有個全面、系統(tǒng)、詳細(xì)的了解，并且依據(jù)本書的技術(shù)內(nèi)容，完全可以自己種植出天麻，從而提高經(jīng)濟(jì)收入、緩解供求矛盾和保護(hù)生態(tài)平衡。另外，本書對農(nóng)林院校的有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員也有一定的參考價值。
由于編寫時間緊迫，編寫人員水平有限，錯誤和疏忽之處在所難免，敬請廣大讀者批評指正。
