主編：王志新 孫文生 黃 衛(wèi) 王 剛
出版：吉林出版集團(tuán)吉林科學(xué)技術(shù)出版社
定價(jià)：28.00元
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主要內(nèi)容：紅松原本是我國東北林區(qū)的優(yōu)良用材樹種。紅松樹形高大，樹干挺直圓滿，木材紋理通直，節(jié)疤較少；木材中樹脂含量較高，因而不易開裂翹曲、耐水濕、耐腐朽、有香氣；木材力學(xué)強(qiáng)度適中，加工性能良好，鋸解容易、易釘著、刨削不起毛、口平面光，這些優(yōu)良性能使紅松木材成為優(yōu)良用材，廣泛應(yīng)用于建筑、家具等許多領(lǐng)域。二十世紀(jì)八十年代初期在全世界范圍內(nèi)興起了生態(tài)熱潮,發(fā)展工業(yè)造成的環(huán)境污染對(duì)人類自身健康與生存的嚴(yán)重危害,使人類更加關(guān)心自身食品生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量,那些出自未受污染的土地和未受化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施污染的食物，被稱為綠色食品，倍受人們的青睞。
研究表明紅松籽中含有100多種對(duì)人體有益的成分，紅松籽種仁含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)，是營養(yǎng)價(jià)值很高的干果；還具有健腦益智、滋養(yǎng)脾胃的藥用價(jià)值；又是生長于未受任何工業(yè)污染和化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)污染山區(qū)，出自最佳生態(tài)環(huán)境的綠色食品。
紅松籽富含不飽和脂肪酸，主要為V—亞麻酸、亞油酸和皮諾林酸等。V—亞麻酸、亞油酸不飽和脂肪酸是細(xì)胞膜脂蛋白所必需的成分，保持皮膚屏障作用的完整性，可抑制皮膚的老化，防止水分損失、皮膚脫落；皮諾林酸又稱洗血因子，能降低血中膽固醇和甘油三酯的濃度，調(diào)節(jié)水鹽代謝，促進(jìn)脂肪降解，減少血小板的凝集，增加抗凝作用，具有極好的降血脂作用，同時(shí)它還能抑制氧自由基對(duì)機(jī)體的損傷，促進(jìn)干擾素和淋巴因子的釋放，活化NK細(xì)胞，殺死、抑制癌細(xì)胞。另外，松籽油還含有一些抗炎成分，對(duì)皮炎，支氣管炎、腳氣、粉刺有良好的治療作用。
紅松籽的藥用價(jià)值在《本草綱目》中有高度評(píng)價(jià)，“味甘、小溫，無毒。主治骨節(jié)風(fēng)、頭眩，去死肌、散水氣，潤肺、治燥結(jié)咳嗽，治虛秘，久服，輕身延年不老”。 紅松籽所含天然維生素主要有B2、B1、E及胡蘿卜素等，其中以維生素E的含量為最大，有助于保持皮膚柔軟和豐滿，改善皮膚保持水分的功能，防止紫外線對(duì)皮膚的損傷，并具有廣泛的預(yù)防、治療心腦血管疾病的作用。將紅松子搗碎后泡酒，每天喝3次，具有降脂、清栓、洗血、清腦、保肝、健胃、壯陽等功效。
隨著社會(huì)的進(jìn)步和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，隨著人們對(duì)紅松籽這個(gè)綠色食品的認(rèn)知度的不斷提高，以及對(duì)以紅松籽為原料的產(chǎn)品不斷深度開發(fā)，市場(chǎng)對(duì)紅松籽的需求量越來越大，使紅松成為東北林區(qū)最重要果用經(jīng)濟(jì)樹種，從而產(chǎn)生了紅松果林森林經(jīng)營類型，即經(jīng)營紅松籽生產(chǎn)為主的果用經(jīng)濟(jì)林。紅松果林森林經(jīng)營類型從產(chǎn)生之日開始，就展現(xiàn)出強(qiáng)勁發(fā)展趨勢(shì)，東北林區(qū)的林業(yè)企業(yè)和林農(nóng)，紛紛營建紅松果林，造林面積逐年上升。為促進(jìn)東北林區(qū)紅松果林栽培產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，提升紅松果林產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營管理技術(shù)水平，提高紅松果林松籽產(chǎn)量和經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)收益。作者在總結(jié)多年從事紅松果林研究工作的基礎(chǔ)上，同時(shí)參閱了大量其他學(xué)者在果林研究方面的文獻(xiàn)和成果編寫了本書。
在本書中，我們主要論述紅松的生物學(xué)特性；紅松果林良種選育技術(shù)和方法；常規(guī)育苗技術(shù)；適宜栽培紅松果林的氣候、土壤和地形地勢(shì)條件；造林整地和造林技術(shù)；樹體整形修剪技術(shù)，大量元素肥料施肥技術(shù)、微量元素肥料施肥技術(shù)和稀土元素肥料施肥技術(shù)，植物生長調(diào)節(jié)劑施用技術(shù)；紅松果林主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律與防治方法；松籽的采收和貯存技術(shù)等。
希望本書的出版能夠提高東北林區(qū)紅松果林栽培的技術(shù)水平，推動(dòng)紅松果林栽培產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高效方向發(fā)展。
